새로운 상업용 주방 화재 진압 시스템 자동 소화 장비
***주방 화재 진압 시스템 설명
작동 방식:
1. 자동 작동 방식:
1.1 열 감지: 주방 기름 냄비에 화재가 발생하면 화염으로 인해 후드 내부의 온도가 상승합니다. 온도가 화재 진압 시스템의 사전 설정된 열 임계값(일반적으로 183°C ~ 185°C)에 도달하면 열 감지기가 자동으로 분리되어 화재 진압 시스템이 자동으로 작동합니다.
1.2 소화 약제 방출: 화재 진압 시스템이 작동되면 분무 노즐을 통해 소화 약제(예: 건조 분말, 수성 약제 등)를 방출하여 기름 냄비와 후드 내부에 분사합니다. 이러한 약제는 타는 기름과 화학적으로 반응하거나 물리적으로 격리하여 공기 공급을 차단하고 화염을 진압하는 덮개 층을 형성합니다.
1.3 냉각: 화재 진압 시스템이 소화 약제를 분사한 후 일반적으로 자동으로 물 흐름 밸브를 작동시켜 기름 냄비와 배기 후드에 물을 분사하여 냉각하고 재점화를 방지합니다. 냉각수는 약 2분 동안 분사된 후 시스템이 자동으로 물을 끕니다.
2. 수동 작동 방식
2.1 화재 감지: 화재 초기 단계 또는 자동 작동 시스템이 실패한 경우 현장 인원은 수동으로 화재 진압 시스템을 작동할 수 있습니다.
2.2 수동 작동 장치 작동: 장치에 있는 지침에 따라 안전 핀을 제거하고 링을 당기거나 버튼을 눌러 구동 밸브를 작동시키고 고압 실린더에서 소화 약제를 방출합니다.
2.3 소화 효과 관찰: 수동으로 화재 진압 시스템을 작동한 후 화재원이 완전히 진압되었는지 관찰하고 필요한 후속 조치를 취합니다.
3. 기계적 비상 작동 방식
3.1 자동 및 수동 작동 실패 확인: 자동 및 수동 작동 방식 모두 장치를 정상적으로 시작하지 못하는 경우 기계적 비상 작동 방식을 사용할 수 있습니다.
기계 구동 밸브 작동: 기계 구동 밸브 핸들을 수동으로 작동하여 기계 구동 밸브를 열어 소화 약제를 방출하여 화재를 진압합니다.
*** 주방 화재 진압 시스템의 구성 요소 :
|
메인 |
캐비닛 2 |
약제 저장 실린더 |
3 |
공기 흡입 어셈블리 I |
4 |
공기 흡입 어셈블리 II |
5 |
|
베어링 박스 휠 |
6 |
열 퓨즈 금속 케이블 릴리스 장치 |
7 |
노즐 |
8 |
수동 스위치 버튼 |
9 |
|
연료 밸브 |
10 |
구동 실린더 어셈블리 |
11 |
스패너 |
12 |
인장 스프링 |
13 |
|
기계식 액추에이터 어셈블리 |
14 |
릴리프 펌프 지지 어셈블리 |
15 |
고압 출력 파이프 어셈블리 |
16 |
체크 밸브 |
17 |
|
약제 공급 파이프 |
18 |
도관 |
19 |
강철 로프 |
20 |
정션 박스 |
21 |
|
물 유입 파이프 |
22 |
제어 패널 |
*** 주방 화재 진압 시스템의 작동 원리 |
|
|
|
|
주방 화재 진압의 작동 원리는 일반적으로 세 가지 주요 메커니즘을 포함합니다.
산소 결핍(질식):
주방 화재, 특히 기름 또는 유류 화재(Class F)는 연소를 유지하기 위해 산소가 필요합니다. 소화기 또는 진압 시스템은 화염 주변의 산소를 대체하기 위해 약제(예: 습식 화학 물질, 폼 또는 이산화탄소)를 방출합니다. 예를 들어, 방화 담요는 물리적으로 산소를 차단하고 CO₂ 가스는 타는 기름 위에 불활성 층을 형성합니다.
온도 감소(냉각):
물(자동 스프링클러) 또는 습식 화학 용액과 같은 약제는 열 에너지를 흡수하여 연료 온도를 발화점 이하로 낮춥니다. 물 미스트 시스템은 기름을 확산시키지 않고 화염과 주변 표면을 빠르게 냉각시키므로 특히 효과적입니다.
화학 연쇄 반응 중단:
건조 화학 소화기(예: ABC 분말) 또는 특수 습식 화학 물질은 분자 수준에서 연소 과정을 방해합니다. 기름 화재의 경우 습식 약제(아세트산칼륨/구연산칼륨)는 연료 표면을 밀봉하여 재점화를 방지하는 비누와 같은 층(비누화)을 생성합니다.
*** 주방 화재 진압 시스템의 장점
-- 신속한 대응
-- 자동 작동
-- 효과적인 냉각 및 재점화 방지
-- 친환경적이고 안전함
-- 광범위한 적용 가능성
-- 자체 진단 기능
*** 주방 화재 진압 시스템의 적용
상업 단지 및 사무실 공간:
대형 상업 단지, 사무실 주방*** 주방 화재 진압 시스템의 패키지:
레스토랑 및 패스트푸드점, 호텔 및 리조트*** 주방 화재 진압 시스템의 패키지학교 및 병원 구내식당*** 주방 화재 진압 시스템의 패키지:
식품 가공 공장, 중앙 주방*** 주방 화재 진압 시스템의 패키지:
유정 및 선박, 학교 기숙사 및 아파트*** 주방 화재 진압 시스템의 패키지:
개인 주택 및 빌라, 농업 관광 및 농촌 관광지*** 주방 화재 진압 시스템의 패키지우리는 먼저 폴리폼으로 제품을 포장한 다음 나무 케이스로 포장합니다. 제품이 너무 크거나 고객이 제품에 팔레트를 요구하는 경우 제품을 팔레트로 만듭니다. 다음 그림은 제품의 일반적인 포장입니다:
